En asador.cl creemos que un buen asado depende de tres cosas:
1. Carne de Primera, cualquiera sea su variedad esta debe tener su madurez, cantidad de grasa y ternura exacta.
2. Técnica de asado, manteniendo las calorías del fuego en forma pareja continua y a temperatura adecuada. Paciencia y mucha atención.
3. Los Comensales, ya sean familiares, amigos, compañeros de trabajo u otros, estos deben venir relajados y dispuestos a vivir una experiencia gastronómica campestre y con gusto por a la carne.
Asador.cl provee las dos primeras, nuestros clientes la tercera.
